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培养目标：本专业培养具有良好思想道德和职业道德修养，具有生物技术基础理论知识和基本实践操作技能，能进入相关企事业单位进行辅助研究和科研开发，能进行生物相关类产品的生产制备、质量监控，能独立规范完成基本操作，具有生物安全意识的高级应用型技术人才。
主要课程：细胞生物技术、微生物应用技术、生物化学技术、遗传与分子生物学技术、免疫学技术、生物药物基础、基因操作技术、细胞及组织培养技术、模式生物与试验动物、生物制品/生物药物分析与检测技术、发酵技术、生物分离与纯化技术、专业英语、生物实验室安全、农业应用基础化学等。
实践环节：我专业自2002年成立以来，陆续形成了以分子生物实训室、生物制品/药品实训室、发酵实训室、微生物实训室、虚拟仿真实训室、生物技术组培实训室为主体的校内生产性实训基地。通过校企合作，巩固和新建校外实训基地12个。
就业方向：我专业的毕业生就业形势一直较好，学生毕业后有的进入生物公司，有的进入科研院所或大学的生物学实验室。工作内容包括核酸和蛋白的操作技术，微生物的分离、培养与鉴定，免疫诊断试剂的生产，生物制品的生产与检测，动植物细胞/组织培养，酶制剂、微生态制剂的发酵生产与检测，生物药物的生产、分离提取与检测，实验动物的饲养和模式生物的构建，生物相关类产品的销售。
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