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标题 2022月饼的保质期一般是多久_月饼保质期多长时间
范文
    不同品牌的月饼的保质期不尽相同,保存期最长的90天,最短的只有十几天,还有的标着45天或者60天。具体看是哪个商家的。以下是小编整理了关于2022月饼的保质期一般是多久_月饼保质期多长时间,希望你喜欢。
    
    ▼目录▼◆ 2022月饼的保质期一般是多久 ◆◆ 月饼怎么保存好 ◆◆ 什么人不能吃月饼 ◆◆ 月饼的由来 ◆2022月饼的保质期一般是多久
    1、月饼的保质期
    (1)没拆开的月饼保质期是20至90天。
    (2)月饼的保质期主要受馅的影响,25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5至7天,存放时间最多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,不宜超过7天。
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    月饼怎么保存好
    (1)常温保存
    月饼的成分较为复杂,原料就有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的还含有奶油,果蔬等,月饼口味众多,馅也五花八门,这决定了月饼是一种很难保存的食品,因此语病应该保存在低温,通风,阴凉,干燥的地方,而且需要单独存放,避免快速腐败。
    (2)冰箱保存
    有些月饼不能直接室温保存,很容易腐败,需要放在冰箱里保存,比如冰皮月饼,鲜肉馅月饼等,而且需要用保鲜膜包装好,控制好冰箱温度,不宜太低。
    注意:月饼的主要成分还是淀粉,在低温下,淀粉会很快老化,变硬,口感变差。
    (3)隔离保存
    月饼属于甜食,味道香浓,对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力,所以月饼在存放时一定要防止老鼠和蟑螂,需要隔离存放,也可和陈皮、花椒等一起存放,防止月饼被破坏或污染。
    3、能保存多久
    拆开后的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时,放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右,因此,拆开后的月饼最好是尽快吃完。
    4、购买注意项
    由于月饼是属于保质期短,油腻的食物,所以它不过是个节日的纪念品,不是什么特别好的东西,购买月饼时要保持一个良好的心态,不可盲目购买,更具自己的需要,适量购买。
    5、吃月饼注意
    1、月饼宜少不宜多
    月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
    老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
    2、月饼不宜粥相配
    有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
    3、月饼宜鲜不宜陈
    吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。
    因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。
    4、吃月饼宜早不宜晚
    吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
    5、先吃咸后吃甜
    如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。
    6、体热者不宜多吃月饼
    体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
    7、女性朋友吃月饼禁忌多
    女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。
    首先,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕,妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
    对于产妇而言,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。
    此外,在生理期前要少吃月饼,尤其是冰淇淋月饼。
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    什么人不能吃月饼
    1、胆囊炎、胆结石患者不宜吃月饼
    胆囊炎、胆结石患者多吃了月饼会引起疾病的发作。而且如果吃了过多的月饼可能会产生急性胰腺炎,发病急,甚至可能导致短期内死亡。
    2、高血压、高血脂、冠心病患者不宜吃月饼
    患有高血压、高血脂等病的患者一定不能多吃月饼,否则会因为月饼中的糖分和丰富的油脂增加血液的浓度,导致心脏严重缺血,严重可能会诱发心肌梗塞。
    3、肾炎患者不宜吃月饼
    肾炎患者不能吃咸食,而如果吃了咸月饼,会感到口干舌燥,然后就会多喝水,导致肾脏负担加重,肾性高血压加重,出现水肿。
    4、糖尿病患者不宜吃月饼
    月饼含糖量高,糖尿病患者吃多了会导致血糖急剧上升,使病情加重。
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    月饼的由来
    据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。唐代天宝初年的一个中秋月夜,唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。唐太宗嫌弃胡饼名字不好听,一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心,于是取了月饼的名字。从此,“月饼”的名称就一代代的传了下来。
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更新时间:2025/5/24 4:46:59