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食品安全员的岗位职责

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№.1 食品安全员的具体职责描述
№.2 食品安全员岗位的主要职责
№.3 食品安全员的主要职责
№.4 食品安全员的基本职责

食品安全员负责定期对分店食品安全及4D推行情况进行检查，对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况。下面是小编为大家带来的食品安全员的岗位职责五篇，希望大家能够喜欢!

    食品安全员的岗位职责1
    岗位职责：
    1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);
    2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);
    3、食材采购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查);
    4、食品安全检查(包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等);
    5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。
    任职资格：
    1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历;
    2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先;
    3、为人勤奋踏实，团结协作。
    食品安全员的岗位职责2
    1、重点负责对原材料入库检查、加工过程检查、冰箱检查、收尾检查、夜巡检查、机械设备检查、盛用具检查、泡发干货检查，确保食品卫生安全“零事故”;
    2、重点负责对员工的安全管理培训工作，提高员工饮食卫生安全意识和人身安全意识;
    3、负责对餐饮中心食用禁用食品的上报和生产过程的检查;
    4、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的定期检查工作;
    5、负责及时向餐饮中心经理和质检中心反馈现场管理状况等安全信息;
    6、严守质检纪律，公开、公正、公平履行监督、检查、激励等职责;
    7、完成领导交办的其他工作。
    食品安全员的岗位职责3
    职责：
    1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查;
    2、完成每次的检查报告，同时对餐厅的整改进行跟踪;
    3、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门;
    4、协助部门主管完成日常食品安全管理/HACCP体系的维护工作;
    5、协助门店完成“放心餐厅”、“绿色餐厅”创建工作。
    任职要求：
    1、食品专业毕业;
    2、1年以上工作经验(工厂现场品控或餐厅卫生检查经验);
    3、有良好的协调沟通能力及执行力，原则性强;
    4、了解食品安全管理/HACCP体系;
    5、熟悉办公软件操作。
    食品安全员的岗位职责4
    职责：
    1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
    2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
    3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
    4、建立并执行从业人员健康管理制度。
    5、执行食品安全标准。
    6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
    基本要求：
    1. 身体健康并持有有效健康证明。
    2. 具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
    3. 持有有效培训合格证明。
    4. 食品药品监督管理部门规定的其他条件。
    5. 高中及以上学历。
    食品安全员的岗位职责5
    职责：
    1、负责食品安全管理制度的制定执行，建立健全食品安全管理档案;
    2、组织卫生检查，保存各种检查记录，建立完善有关档案;
    3、对食品安全检验工作进行管理;
    4、组织食堂从业人员进行食品安全知识及有关法律法规的培训;
    5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。
    任职资格：
    1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历，
    2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先。
    3、为人勤奋踏实，团结协作。

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