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学制：四年 授予学位：农学学士
培养目标：本专业培养具有动物科学基本知识和基本技能，能在动物科学相关领域和部门从事经营与管理、教学与科研、技术与设计、开发与推广等工作，基础扎实、实践能力强、综合素质高，具有创新精神和创业能力。
主干课程：动物解剖与组织胚胎学、动物生理生化、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养与饲料学、动物繁殖学、动物环境卫生学与牧场设计、动物育种学、配合饲料加工工艺、企业管理学等。
就业方向：毕业生可以胜任在现代畜牧、饲料工业、动物防疫和进出口检疫、动物产品加工及贸易、自然保护区、高等院校和科研院所等企事业单位从事科研、教学、生产、经营及行政管理等工作，并能自主创业，从事畜禽、伴侣动物、饲料和兽药等生产与经营。
本专业以省级重点学科动物营养与饲料科学为支撑，具有国家级教学团队1个，国家双语示范课程1门。学院设有“惠嘉”、“荐量”等企业奖学金。
目前学校已拥有与该专业密切相关的硕士点（动物学、野生动植物保护与利用、养殖），每年培养约20名研究生。
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