| 标题 | 2014年淮阴工学院生命科学与化学工程学院专业介绍 |
| 内容 | 化学工程与工艺专业 培养目标：根据淮阴工学院人才培养总体目标要求，本专业培养具备化学工程与工艺基础理论知识和工程实践能力，能够在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等领域从事相关生产与管理、工程设计、技术及产品开发和应用科学研究等工作，获得工程师教育基本训练的应用型高等化学工程与工艺技术人才。本专业是江苏省特色专业；以本专业为依托的化学工程与技术学科是江苏省“十二五”一级学科省重点建设学科；2011年成功申报的硕士专业学位研究生“服务国家特殊需求人才培养项目”获国务院学位委员会批准，已开始研究生招生录取工作。 主要课程：无机与分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递过程、化工设备机械基础、过程控制基础、化工设计与制图、化工工艺学、化工安全与环境保护等。 环境工程专业 培养目标：根据淮阴工学院人才培养总体目标要求，本专业培养具备环境工程学科的基础理论知识，较广泛的环境科学及相关学科的知识和较强的工程实践能力，能在工矿企业、城市区域及流域从事水、气、固体废物和其它污染的控制与治理，环境监测与质量评价、环境规划管理与应用科学研究等工作的，获得一线工程师训练的高级工程应用型人才。 主要课程：无机与分析化学、有机化学、物理化学、测量学、水力学基础、化工原理、环保设备机械基础、水泵与水泵站、水污染控制工程、大气污染控制工程、环境工程、环境管理、环境影响评价、环境微生物学、环境监测等。 生物工程专业 培养目标：根据学校人才培养方案总体目标和要求，本专业培养适应社会主义现代化建设和地方社会经济发展需要，德、智、体、美全面发展，获得生物技术与工程领域一线工程师基本训练的应用型高级专门人才。 学生毕业后应具有创新创业精神和社会责任感，掌握生物学、化学、工程学基本知识，具备生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和工程实践能力，面向轻工、医药、食品、环保、现代农业、疾病预防控制和卫生检测工作、商检等企事业单位，从事与生物技术和工程相关的生产、管理、品质分析与控制、设计、新技术研究、新产品开发等工作。 主要课程：工程化学、生物化学、微生物学、化工原理、生物工艺学、生物反应工程、生物分离工程、生化设备与工厂设计、基因工程、酶工程、细胞工程、仪器分析、生物安全、酿造工艺学、代谢过程控制、生物质能工程等。 制药工程专业 培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和地方经济社会发展需要，德智体美全面发展，具有创新创业精神和社会责任感，掌握化学、药学、生物学、工程学基础知识和制药工程专业知识，具备从事药品及相关产品生产的工程实践能力，能够在药物及其相关领域，如医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事药品及相关产品的生产、管理、分析与检验、应用研究与开发，获得制药工程一线工程师基本训练的高级工程应用型人才。 主要课程：有机化学、物理化学、生物化学、药理学、药物化学、药物分析、药剂学、制药工艺学、制药设备与车间设计和化工原理等。 新能源科学与工程专业 培养目标：根据学校人才培养方案总体目标和要求，本专业面向新能源行业，旨在培养德智体美全面发展，具备新能源科学与工程技术知识背景，了解新能源开发利用技术及新能源产业发展的最新动态，重点掌握生物质能源的开发利用技术，能够在地方相关新能源产业，从事生物质能等新能源工程的技术开发、工程应用、运营管理等面向第一线工作需要，具有创新精神和实践能力的应用型高等专门人才。 主要课程：工程力学、流体力学、热工学、工程制图、电工学、大学化学、生物化学、工业微生物、生物质能生化转化技术、生物质能热化学转化技术、燃烧学、新能源热利用与热发电原理及系统、新能源概论等。 园林专业 培养目标：根据学校人才培养总体目标和要求，本专业培养具备园林规划设计、园林工程施工和园林植物研究和应用的基本理论、基本知识和基本技能，能够在园林、市政、景观等领域从事设计、施工、管理等工作，具有创新、创业精神和实践能力，获得园林工程师等基本训练的高级应用型专门人才。 本专业学生主要学习园林规划设计、园林工程及园林植物应用等方面的知识和技能，受到园林规划设计、园林工程施工及管理等方面的基本训练，具备园林设计、工程领域和园林植物的应用、开发及管理等方面的基本能力。 主要课程：园林美术、园林设计初步、园林规划设计、园林建筑设计、园林制图、园林工程、设计构成、园林计算机图形设计、植物学、园林树木学、花卉学、种植设计、园林树木栽培、园林植物保护学、园林苗圃学。 农学专业 培养目标：根据学校人才培养总体目标和要求，本专业培养具备生物科学基本知识、作物生产与育种、农业推广与管理以及种子生产与经营等方面的基本理论和技能，熟悉农业标准与政策法规，具有扎实的基础理论，又有实践技能、敬业和创新精神，能够在农业及其它相关部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与贸易管理等工作，获得一线农艺师训练的应用型高级专门人才。 本专业学生主要学习农业学科的基本理论和基本知识，受到农业生产、管理、科研等方面的基本训练，具有农作物生产与育种、技术开发和推广、农业经营与贸易管理方面的基本能力。 主要课程：植物学、植物生理学、植物生物化学、试验统计方法、土壤肥料学、遗传学、植物保护学、作物栽培学、作物栽培学、作物育种学、种子生产与加工、种子经营与管理、农业推广学、农业标准与政策法规等。 园艺专业 培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和地方经济社会发展需要，德智体美全面发展，具有创新创业精神和社会责任感，掌握园艺学的基本知识和基本理论，具备较扎实而熟练的园艺基本技能，面向蔬菜、花卉、果树、设施园艺、观赏园艺及相关产业，从事与园艺相关的科技推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作，获得一线农艺师基本训练的应用型高级专门人才。 本专业主要学习园艺学的基本理论和基本知识，获得园艺植物生产、管理和科研等方面的基本训练，具有园艺植物栽培管理、新品种选育、种子生产和种苗繁育、设施园艺生产与管理、观赏植物生产与应用、园艺产品销售与物流等方面的基本能力。 主要课程：植物生物化学、土壤肥料学、植物生理学、遗传学、园艺植物研究方法、园艺植物栽培学、园艺植物保护学、园艺植物育种学 食品科学与工程专业 培养目标：根据学校人才培养方案总体目标和要求，本专业培养适应社会主义现代化建设和地方社会经济发展需要，德、智、体、美全面发展，获得一线工程师基本训练的高级应用型工程技术人才。 学生毕业后应具备食品科学与工程的基本知识和基本技能，能够在食品的生产、加工、流通及相关的研究、商检、质量监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的生产技术管理、品质控制、产品销售、检验检疫、技术开发、工程设计等方面的工作。 主要课程：有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工原理、食品工艺学、食品分析和感官评定、食品工厂设计与环境保护、食品安全学、食品营养学、食品物性学。 食品质量与安全专业 培养目标：根据学校人才培养方案总体目标和要求，本专业培养适应社会主义现代化建设和地方社会经济发展需要，德、智、体、美全面发展，获得工程师基本训练的高级应用型工程技术人才。 学生毕业后应具备化学、生物学、食品科学、食品安全学等方面的基本理论、知识和技能，能在食品等相关企业、检验机构、科研机构、监督管理部门等企事业单位从事分析检测、质量控制、企业管理、安全评价、生产和经营等方面的工作。 主要课程：无机及分析化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析与感官评定、现代仪器分析、食品工艺学、食品营养学、食品卫生与安全学、食品毒理学、食品质量管理、食品标准与法规等。 更多学历考试信息请查看学历考试网 |
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