| 内容 |
一、培养目标
本专业培养，掌握基础酒店管理、服务知识，能熟练进行酒店行业服务及基础管理工作，具有一定英语交际和实际应用能力。集外语、专业知识、计算机实际操作等知识和技能于一身的知识型、发展型、技能型人才。
二、主干课程
酒店房务管理、餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店英语、酒水服务与管理、酒店服务心理学等。
三、实践性教学：
校内实训基地：设施完备的饭店实训室；校内“悦读吧”可供学生进行实践操作。
校外实训基地：已与沪上多家五星级酒店签署校企合作协议，可为学生相关实训及专业实习提供岗位。
四、专业特色
与上海多家酒店及国际酒店集团签订了实习实训基地协议和用人协议，形成 “订单”培养的人才培养模式，保证学生实习和就业间的“无缝衔接”。
五、就业方向及优势
就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、旅行社等相关企事业单位。
就业优势：通过专业课程学习为学生打下扎实的理论基础；一系列实践性教学活动的开展提升了学生的职业素养，培养了学生的服务意识；与沪上各大五星级酒店等企业的深度合作保障了学生实习、就业工作的顺利开展。
更多学历考试信息请查看学历考试网
|