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0908Z2 水产资源综合利用
初试：
1. 2607生物化学与分子生物学：（1）生物化学：王镜岩主编，《生物化学》（第3版），高等教育出版社，2002；（2）分子生物学：赵亚华编著，《分子生物学教程》（第三版），科学出版社，2011；2. 3819微生物学：《微生物学教程》3版，周德庆主编，高教出版社，2011；《食品微生物学》 何国庆/著，中国农业大学出版社，2002；
2. 3820食品化学：阚建全主编，第2版，中国农业大学出版社，2008.9。 |