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大连工业大学2015年博士研究生招生考试参考书目

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科目代码	科目名称	参考书目
1001	英语
1002	俄语
2001	植物纤维化学	《植物纤维化学》裴继诚主编，中国轻工业出版社（第四版），2012。
2002	有机化学	《有机化学》高鸿宾主编，高等教育出版社（第四版），2007。
2003	化工原理	《化工原理》（上、下）陈敏恒主编，化学工业出版社（第三版），上2010，下2006。
2004	生物化学（轻工技术与工程专业）	《生物化学》王镜岩主编，高教出版社（第三版）；
2004	生物化学（轻工技术与工程专业）	《生物化学》金凤燮主编，轻工出版社（第一版）。
2005	生物化学（食品科学与工程专业）	《生物化学》王镜岩主编，高教出版社（第三版）。
2008	高分子化学	《高分子化学》潘祖仁主编，化学工业出版社（第五版），2011。
2009	生化综合	《生物化学》王镜岩主编，高教出版社（第三版），2003。
3001	制浆造纸原理与工程	《制浆原理与工程》詹怀宇主编,中国轻工业出版社（第三版），2009。
3001	制浆造纸原理与工程	《造纸原理与工程》河北海主编，中国轻工业出版社（第三版），2010。
3002	微生物学	《微生物学》沈萍主编，高教出版社（第二版）。
3002	微生物学	《微生物学教程》周德庆编，高教出版社（第二版）。
3003	食品化学	《食品化学》王璋等编译，中国轻工业出版社。
3006	聚合物加工原理	《高分子材料加工原理》沈新元编，中国纺织出版社，2010。
3007	环境工程学	《环境工程学》蒋展鹏编，高等教育出版社（第二版）。

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