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培养目标：培养掌握啤酒、白酒、发酵乳和调味品生产工艺，能在啤酒、白酒、发酵乳和调味品企业一线，从事生产、服务的工艺员、产品质量管理员、化验员等工作，具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中等实用性技能人才。
主修课程：主要开设微生物学、生物化学、食品工艺、发酵工艺、食品添加剂基础、营养与功能性食品、食品分析、仪器分析、食品机械设备、现代安全与健康食品等课程。
技能与职业资格证：学生毕业时在获得毕业证的同时，可根据个人职业生涯规划需要获得“食品加工工”“食品检验工”中级资格证书。
就业方向：毕业生可到啤酒有限公司、白酒酿制企业、调味品公司、乳业企业等单位，从事企业的生产、品管、检验、管理等岗位就业。也可根据愿望，到高职段继续深造，
咨询电话：0536-3086320
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