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标题 2013年北京交通大学后勤集团饮食服务中心招聘启事
内容
    后勤集团饮食服务中心隶属于北京交通大学后勤服务产业集团,为全校师生提供餐饮服务。
    为更好的给师生提供优质服务,现招聘以下职位:
    技术主岗:1名餐厅经理:2名质检员:1名
    一、技术主岗
    (一)职位描述:
    1.制定餐厅水、电、天然气及各种机械设备、电气设备等购置、保养、维修计划,并监督实施。
    2.对餐厅各种设备的维修、保养工作进行监督、检查。
    3.制定餐厅内部的改造、装修初步方案,按程序办理手续,并监督实施。
    (二)职位要求:
    1.全日制本科以上学历,机械、土建、计算机等相关专业。
    2.为人正派,工作认真负责、责任心强,能吃苦,有很好的团队合作精神。
    3.具有较好的专业技术水平和协调、沟通能力。
    4.身体健康。
    二、餐厅经理
    (一)职位描述:
    1.负责餐厅全面管理工作,饭菜质量、价格和服务达到规定要求,确保食品安全和生产安全。
    2.监督、检查餐厅的进货、出货及成本核算工作。
    3.协调、解决餐厅开餐时发生的问题,确保师生安全就餐。
    4.负责员工考勤、考核等日常管理工作,定期组织员工进行政治思想、职业道德教育及业务技能等培训。
    (二)职位要求:
    1.全日制专科以上学历,餐饮管理相关专业。有一定餐厅管理经验者优先。
    2.具有餐饮业知识,熟悉餐厅服务流程,熟知《食品安全法》等餐饮相关的法律法规。
    3.为人正派,热爱服务行业,工作认真负责、责任心强,能吃苦,有良好的团队合作精神和较强的组织、沟通、协调能力。
    4.身体健康。
    三、质检员
    (一)职位描述:
    1.对购进的食品原材料以及加工制作的食品进行卫生检测和监督。
    2.对食品原材料及食品出售前各个环节的器皿等进行抽样化验。
    3.分析化验结果,提出整改措施,督促整改。
    4.对食品安全卫生制度的落实情况进行监督、检查。
    5.对出售食品的质量、价格、品种是否符合规定进行监督、检查。
    (二)职位要求:
    1.全日制专科以上学历,食品、医学、生物等相关专业。
    2.工作认真负责、责任心强,能吃苦,有很好的团队合作精神。
    3.熟悉《食品安全法》等餐饮相关的法律法规。
    4.熟练掌握微机操作。
    5.身体健康。
    待遇面谈
    联系方式:xiaowen_zhu212@126.com
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更新时间:2025/5/25 22:40:59