❶ 因含多量硫酸钠、硫酸镁等矿物质而致味道苦涩的水。

❷ 因患某种病而吐出的苦的液体。一般是消化液和食物的混和物。也比喻艰难困苦的生活，或指蕴藏在内心的辛酸。
陈残云《山谷风烟》：“我们都是吃黄狗头，吃野菜，吃草根长大的。满肚苦水，满腹仇恨。”