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汉字 米醋
释义 米醋
mǐ cù

醋的一种。以糯米和粳米为原料,先发酵成醋胚,再经过淋而得。常见的为黄褐色,有香味。主要产于江苏、浙江。适于蘸食、炒菜等。


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更新时间:2025/5/29 2:10:13