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我国最主要的一科海产经济鱼类。因耳石特别发达,故名。体长而侧扁,小者仅长10多厘米,大者长达2米。鳔发达,能发声。生活在近海中下层,以虾类和小鱼为食。鳔可制工业用胶或干制成鱼肚,是名贵食品。我国重要种类有小黄鱼、大黄鱼、鮸等。
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