❶ 酒味淳厚。也指味道淳正浓厚的酒。
如：醇酒；醇醪。

❷ 精纯，纯一不杂。
周而复《上海的早晨》：“唐仲笙坐在沙发上，拚命吸了一口东华烟草公司出品的仙鹤牌香烟，觉得味道淡而醇。”

❸ 指道德风尚的淳厚质朴。
如：醇风；醇谨。
❹化学名词。有机化合物的一大类，是含有羟基的链烃化合物。医药上常用的酒精是醇类中的乙醇。