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汉字 酒石酸
释义 酒石酸
jiǔ shf suān

也叫果酸。有机化合物。分子式C2H2(OH)2(COOH)2,无色晶体,味很酸,溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。


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更新时间:2025/5/29 1:50:17