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也称清蛋白。一类可溶于水的简单蛋白质。卵白蛋白、血清白蛋白等都属此类。卵白蛋白是蛋清中的重要蛋白质,加热即凝固。血清白蛋白对保持血液的正常功能有重要作用。
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