❶ 用中草药原料制成药物的过程。有火制、水制或水火共制等加工方法。目的主要是加强药物效用，减除毒性或副作用，便于贮藏和便于服用等。也指烹调。
王士美《铁旋风》：“老支书又去亲自掌勺…炮制美味可口的手扒肉。”

❷ 处理，办理。
沙汀《防空》：“对于这个惊人事变，若依老太太和太太的主张，是该同农会会长事件一样炮制的。”

❸ 泛指编造；制订。
如：这个介绍经验的讲话，是他在家里冥思苦想炮制出来的。