人教版高二化学有机推断题的常用方法


    有机推断题是高二化学阶段的答题类型的一种,所占的分数比重很大,所以想要化学取得高分,有机推断题是不能放过的,小编在这里整理了人教版高二化学有机推断题的常用方法,希望能帮助到大家。
    1.根据物质的性质推断官能团,如:能使溴水反应而褪色的物质含碳碳双双键、三键“-CHO”和酚羟基;能发生银镜反应的物质含有“-CHO”;能与钠发生置换反应的物质含有“-OH”;能分别与碳酸氢钠镕液和碳酸钠溶液反应的物质含有“-COOH”;能水解产生醇和羧酸的物质是酯等。
      2.根据性质和有关数据推知官能团个数,如:-CHO→2Ag→Cu20;2-0H→H2;2-COOH(CO32-)→CO2
      3.根据某些反应的产物推知官能团的位置,如:
    (1)由醇氧化得醛或羧酸,-OH一定连接在有2个氢原子的碳原子上;由醇氧化得酮,-OH接在只有一个氢原子的碳原子上。
    (2)由消去反应产物可确定“-OH”或“-X”的位置。
    (3)由取代产物的种数可确定碳链结构。
    (4)由加氢后碳的骨架,可确定“C=C”或“C≡C”的位置。
    能力点击:以一些典型的烃类衍生物(溴乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等)为例,了解官能团在有机物中的作用.掌握各主要官能团的性质和主要化学反应,并能结合同系列原理加以应用.
    注意:烃的衍生物是中学有机化学的核心内容,在各类烃的衍生物中,以含氧衍生物为重点.教材在介绍每一种代表物时,一般先介绍物质的分子结构,然后联系分子结构讨论其性质、用途和制法等.在学习这一章时首先掌握同类衍生物的组成、结构特点(官能团)和它们的化学性质,在此基础上要注意各类官能团之间的衍变关系,熟悉官能团的引入和转化的方法,能选择适宜的反应条件和反应途径合成有机物.
    有机化学知识点总结
      1.需水浴加热的反应有:
    (1)、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解
    (5)、酚醛树脂的制取(6)固体溶解度的测定
    凡是在不高于100℃的条件下反应,均可用水浴加热,其优点:温度变化平稳,不会大起大落,有利于反应的进行。
    2.需用温度计的实验有:
    (1)、实验室制乙烯(170℃)(2)、蒸馏 (3)、固体溶解度的测定
    (4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃) (5)、中和热的测定
    (6)制硝基苯(50-60℃)
    〔说明〕:(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。(2)注意温度计水银球的位置。
      3.能与Na反应的有机物有:醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。
    4.能发生银镜反应的物质有:
    醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
    5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有:
    (1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物
    (2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质
    (3)含有醛基的化合物
    (4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)
    6.能使溴水褪色的物质有:
    (1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物(加成)
    (2)苯酚等酚类物质(取代)
    (3)含醛基物质(氧化)
    (4)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化还原――歧化反应)
    (5)较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)
    (6)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,属于萃取,使水层褪色而有机层呈橙红色。)
    7.密度比水大的液体有机物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
    8、密度比水小的液体有机物有:烃、大多数酯、一氯烷烃。
    9.能发生水解反应的物质有:
    卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。
    10.不溶于水的有机物有:
    烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素
    11.常温下为气体的有机物有:
    分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。
    12.浓硫酸、加热条件下发生的反应有
    苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解
    13.能被氧化的物质有:
    含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。
    大多数有机物都可以燃烧,燃烧都是被氧气氧化。
    14.显酸性的有机物有:含有酚羟基和羧基的化合物。
    15.能使蛋白质变性的物质有:强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。
    16.既能与酸又能与碱反应的有机物:具有酸、碱双官能团的有机物(氨基酸、蛋白质等)
    17.能与NaOH溶液发生反应的有机物:
    (1)酚:
    (2)羧酸:
    (3)卤代烃(水溶液:水解;醇溶液:消去)
    (4)酯:(水解,不加热反应慢,加热反应快)
    (5)蛋白质(水解)
    18、有明显颜色变化的有机反应:
    1.苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色;
    2.KMnO4酸性溶液的褪色;
    3.溴水的褪色;
    4.淀粉遇碘单质变蓝色。
    5.蛋白质遇浓硝酸呈黄色(颜色反应)
    人教版高二化学有机推断题的常用方法