高考倒计时考前饮食攻略


    一年一度的高考即将来临,孩子们正处在学习负担重、用脑过度的特殊阶段,能量和各种营养素的需要都是超过成年人的。下面是小编整理的高考倒计时考前饮食攻略,希望大家喜欢。
    1.保持原有饮食习惯,食谱不可大变
    不要再临近考试或者考试期间给考生添加平日很少吃的食物。不习惯这些食物的肠胃对于这些陌生的食物可能会不适应,很容易造成腹泻,更有甚之会产生过敏。身体不舒服了,情绪受到影响,自然容易影响考试。
    2.注意饮食卫生,选择在家就餐
    夏季因为温度高容易造成食物变质,最安全的一定是存在于自家的厨房中。最美味的,肯定是妈妈烹饪的味道,尽量避免在外就餐或者食用外卖食品。
    3.保证充足的主食量,且粗细搭配
    由于大脑主要是利用葡萄糖作为能源,充足的主食能提供的碳水化合物是保证大脑的高速运转的前提条件。但过于精细米面升糖指数太高,容易引起血糖的波动,不利于正在用脑的学生们。适当地在主食中添加燕麦、杂豆、荞麦、糙米等杂粮,可以适当缓解血糖的波动,并且粗粮能提供丰富的B族维生素,对于脑力劳动者来说,有利于长时间维持精力和情绪的稳定,保证学习效率。
    4.不要迷信保健品
    每到高考前,一些健脑、增加记忆力的保健品就会走俏。其实人类大脑的发育、神经元的数量早在幼儿期就已成形,想通过短期内补充DHA、EPA等保健品短时间内提升脑力和记忆力,效果甚微。休息好,精神放松这些才是提高学习战斗力的主力因素。当然对于一些考前焦虑、抑郁、神经衰弱、食欲下降的考生,务必咨询专业医生。
    5.多吃颜色丰富的蔬菜,品种多样
    中国居民膳食指南推荐每人每天应吃蔬菜400-500g。蔬菜不仅为我们提供每日必须维生素、膳食纤维、矿物质还有一些活性因子。特别是一些深色、彩色的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素、叶黄素、花青素。摄取营养的同时还能刺激考生的食欲。
    6.零食要适当
    由于考生在备考期间能量消耗大,所以口袋和书包里应该常备一些健康的零食以备饥饿之需。相比于薯片、蜜饯、冷饮等零食,水果、酸奶和干果(核桃、大枣、杏仁)都是不错的选择。
    7.食不过量
    当吃的过饱时候血液都集中到消化系统进行工作,会引起大脑供血不足,导致昏昏欲睡。所以在考生的一日三餐安排中要避免吃的过饱。尤其是晚餐,因为吃的太饱不仅影响学习效率还会影响睡眠。休息不好的考生谈不上精神抖擞,连正常的思维和记忆力都会大打折扣。
    8.清淡饮食、少油少盐
    蒸、煮、炖这几种烹饪方式都非常适合在考生备考期间扮演主要角色,这样的烹饪手法做出来的食物营养损失小、口感细软,容易消化。另外也要控制盐的用量,避免因摄入盐过多引起口渴。
    9.避免生冷食物
    不要多吃冷饮,以免降低消化系统的抵抗力。不要给孩子多喝甜饮料,冰镇的更不可多喝。不要吃过多生蔬菜和瓜类。对于消化系统比较弱一些的孩子来说,生吃瓜果蔬菜之前最好用沸水烫一下,做表面杀菌,然后再食用。
    高考倒计时考前饮食攻略