2022夏天三伏天吃火锅要注意些什么

2022年7月24日22:33:482022夏天三伏天吃火锅要注意些什么已关闭评论


    三伏天,虽说是天气炎热,但是选择晚上聚在一起,来个火锅盛宴的人依然不在少数。但是大家可要注意了,在三伏天吃火锅有些事还是要注意的,不然可就花钱买罪受了。那么夏天三伏天吃火锅要注意些什么呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。
    2022夏天三伏天吃火锅要注意些什么
    夏天三伏天吃火锅要注意些什么
    一个误区:吃火锅+冰啤酒
    一边吃着火锅,一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料,这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热,刺激性太强,容易造成胃肠疾病,长期这样,小心肠胃会抗议。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料,不要贪图一时的冰爽。特别注意,吃火锅时,白酒一定不要喝,因为白酒会发热,1克酒精能产生7卡的热量,喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。
    一个原则:少肉多素
    夏天吃火锅应当首选清淡火锅,微辣为宜。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品,不要大鱼大肉。
    蔬菜含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足。在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏清热泻火的作用。羊肉和牛肉属于温补食品,秋冬食用佳,夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍,吃时要耐心,一定要等水温够,熟透了才吃。
    一个提醒:爱,也不要贪食
    对于南方人来说,还是不要过于频繁地吃火锅,夏日里最好不要超过半个月一次,过于频繁吃火锅容易导致虚火上升。另外,痛风症者不宜。
    三伏天的习俗
    1、饺子
    在三伏天头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
    2、鲤鱼
    夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
    3、黄鳝
    民间有小暑黄鳝赛人参的说法,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,也可以保护自己的心血管。
    三伏天的禁忌
    忌缺水
    水是生命之源,一般来说,为了维持正常的生理功能,每人每天差不多需要喝 1.5 升的水。
    但是,在大量出汗的情况下,每天的水需要量可以增加到 2 升,甚至到 10 升以上!夏天出汗多,一定要记得多补充水分。
    忌吃剩菜
    夏季天气热,胃口不好,容易剩菜。气温高,细菌繁殖迅速,剩菜容易变质。
    这大夏天的,如果剩菜剩饭在室温下放一晚……第二天菜的味道就会变质,而且就算不变质最好也别吃了