关于商务用餐礼仪

2022年7月16日22:22:54关于商务用餐礼仪已关闭评论


    我国素来就是礼仪之邦,礼仪是我们在交往中自古就留有的传统。在现在交往中越来越重视礼仪,商务礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质 。这里给大家分享一些关于关于商务用餐礼仪,方便大家学习。
    用餐礼仪
    到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。
    1)座与进餐。
    此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助 他们入座。
    取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。
    对不合口味的菜,切勿露出难堪的表情。
    吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。
    2)交谈。
    无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。
    3)祝酒。
    祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进 外,停止交谈并注意倾听。碰杯时,目光要正对对方以表诚意。
    座次的安排:
    如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!
    具体如何安排,现行有两种方法,一种是比较通行的座次方法;另一种是在某些地区流行的“地方座次礼仪”。
    比较通行的座次安排方法是:
    较大型的宴请,桌次的高低以离主桌位置的远近而定,右高左低。
    如果人数不多时,业务员主要先确定自己和主宾的位置,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。
    如果业务员的领导以及客户是在一起用餐时,那么业务员则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。业务员自己则坐在上菜的位置,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。
    同一桌上,位次的高低以离主人的座位远近而定。主宾坐在主人右边,第二主宾坐在主人左边。主人右方第2席是第三,左边是第四,依次类推。
    注意事项
    1.在商务会面中,你应该时刻记住使用自己的全名,同时也不能忽视如何介绍其他人,这是一种对他人的尊重。
    2.站立能让人感到你的存在,而不至于被别人忽视。如果事发突然你不能够起身,那么请做出前倾的姿势,向对方发出“你会站起来”的信号。
    3.在商务交谈中,尽量只说一到两次“谢谢“。过多的致谢会冲淡效果,同时让人感觉你气场很弱很无助。
    4.当写邮件给你要致谢的人时,不要将他们列在一起,而是单独的'写一封邮件给每个你需要感谢的人,同时记住要及时的发出。
    5.在就餐或者圆桌会议室时,不要因为没有人坐就将空的椅子拉开,这也是一种对人不尊重的行为。
    6.无论男士还是女士,在商务场合交叉着翘腿会让比人分心,甚至让人浮想联翩。在医学上来说,这样的姿势对你的血管也是有害的。
    在会议中,如果你正在指出某个计划书中的要点,请你将你的食指指向那里,那会让你的显得更有自信,更有说服力。